تفاوت برنج کشت دوم و راتون در چیست؟

برنج کشت دوم و راتون در حقیقت برنج های اند که هر دو در فصل پائیز برداشت می شوند ولی با هم متفاوت اند.

برنج کشت دوم:

در این روش شالیکاران بذرهای از قبل آماده شده را بعد از برداشت کشت اول می‌کارند و برداشت آن در آبانماه انجام می‌شود در ایران برنج های کشت دوم در استان مازندران صورت می پذیرد و کاشت نشائ برنج در مرداد ماه انجام می‌شود.

برنج راتون یا چین دوم:

این برنج از جوانه زدن دوباره ساقه های برنج کشت اول بدست می آید.به این شکل که وقتی شالیکاران برنج کشت اول خود را برداشت کردند،ساقه های شلتوک را می‌برند و زمین را آبیاری می کنند.در نهایت به زمین فرصت استراحت می‌دهند تا برنج هایی که در مرحله کشت اول فرصت رشد نداشتند، رشد کنند و نهایتا در فصل پاییز برداشت می کنند.

اما تفاوت های این دو برنج عبارتند از:

۱.پائین بودن هزینه تولید و کوتاه بودن باز زمانی رشد برنج های راتون است.

۲.برنج راتون از نظر قیمت گران‌تر می باشد.

۳.میزان برداشت‌های برنج بسیا  کم است.

۴.برنج راتون در مقایسه با برنج کشت دوم بسیار خوش طعم تر و خوش عطر است.

۵.در تولید برنج راتون از کود یا سموم کشاورزی استفاده نمی شود.